As expected, neither help from the 'great' community nor Mikrotik...
But I share my knowledge. For the CCR1072, here are the OIDs:
CPU-Temperature: 1.3.6.1.4.1.14988.1.1.3.100.1.3.17
Board-Temperature 1: 1.3.6.1.4.1.14988.1.1.3.100.1.3.7101
Board Temperature 2: 1.3.6.1.4.1.14988.1.1.3.100.1.3.7102
Fan 1 Speed: 1.3.6.1.4.1.14988.1.1.3.100.1.3.7001
Fan 2 Speed: 1.3.6.1.4.1.14988.1.1.3.100.1.3.7002
Fan 3 Speed: 1.3.6.1.4.1.14988.1.1.3.100.1.3.7003
Fan 4 Speed: 1.3.6.1.4.1.14988.1.1.3.100.1.3.7004
Power Consumption: 1.3.6.1.4.1.14988.1.1.3.100.1.3.16
PSU1 Voltage: 1.3.6.1.4.1.14988.1.1.3.100.1.3.7201
PSU1 Current: 1.3.6.1.4.1.14988.1.1.3.100.1.3.7301
PSU2 Voltage: 1.3.6.1.4.1.14988.1.1.3.100.1.3.7202
PSU2 Current: 1.3.6.1.4.1.14988.1.1.3.100.1.3.7302